KOOKCLUB/KOOKCURSUS

De bedoeling is om per avond een 3-gangen menu met z’n allen te maken. Waarbij

Peter zal assisteren waar nodig (dit voor ‘uw kookclubje’). Voor een ‘kookcursus’ kan Peter meer ondersteunen. Denkt u hierbij aan een goede uitleg over productkennis, snijtechnieken, bereidingswijzes en ook aandacht voor combineren van smaken etc..

Het programma:

Dagdeel 1 : vlees en gevogelte

Dagdeel 2 : vis

Dagdeel 3 : kruiden, specerijen en andere smaakmakers

Dagdeel 4 : aardappels, groente, fruit, rijst en pasta

Dagdeel 5 : Italiaans

Dagdeel 6 : Indisch

Dagdeel 7 : Noord Europees/Hollands

Dagdeel 8 : Japans/Chinees incl. sushi

Dagdeel 9 : proeverij, vooral combinaties van diverse ‘keukens’

Dagdeel 10 : jullie suggesties….

Kostenindicatie:

p.p. per avond/dagdeel - vanaf 8 personen - voor gemiddeld 4 uur - :

8-9 personen € 59,50

10-11 personen € 57,50

12-13-14 personen € 53,50

Prijzen excl. 6% BTW, incl. een drankje bij ieder gerecht